Dicas e Receitas

Ingredientes
2 kg de abóbora madura
1 colher de sopa de óleo
2 cebolas picadas
Alho amassado
Salsa picada a gosto
Sal e pimenta – do – reino a gosto

Modo de Preparo
Descasque a abóbora e corte em pedaços.
Leve ao fogo em uma panela com óleo, a cebola, o alho e a salsa picada;.
Tempere com sal e pimenta.
Junte duas xícaras de água e cozinhe em fogo brando, com a panela tampada.
Se necessário, pingue mais água até amaciar a abóbora.
Quando estiver bem macia, sirva quente, acompanhando carne seca desfiada e refogada com cebola e arroz branco.

Fonte: Tudo Gostoso