Dicas e Receitas

Ingredientes

4 filés de peixe branco
Suco de 2 limões
Sal
Pimenta branca
2 xícaras de farinha de rosca
1 pimenta dedo-de-moça picada
1 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de chá de alho em flocos
Farinha de trigo para empanar
1 ovo batido
Óleo para fritar

Modo de Preparo

– Tempere o peixe com o suco de limão, o sal e a pimenta branca. Deixe na mistura por 30min.
– Em um recipiente, misture a farinha de rosca, a pimenta dedo de moça, as raspas de limão e o alho em flocos.
– Passe os filés de peixe na farinha, no ovo batido e , por fim, na mistura de farinha de rosca. Frite em óleo médio e deixe escorrer.

Fonte: www.tastemade.com.br