Dicas e Receitas

Ingredientes
1 kg de filé de peito de frango
2 copos de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento royal
1 colher (sobremesa) sal
1/2 copo de cerveja bem geladinha
1 ovo
Óleo para fritar

Modo de Preparo
Corte o peito de frango em pedaços finos e pequenos, tempere a gosto e reserve.
Em uma tigela coloque a farinha, o sal, o fermento e o ovo, misture bem.
Acrescente a cerveja as poucos até formar uma massa macia e homogênea.
Passe o frango na farinha de trigo seca, depois passe na massa de cerveja e coloque para fritar em óleo quente.
Sirva quente e pode ser acompanhado com um molho de salada.